Fokusmedan.com : Selama berpuasa, tubuh mengalami berbagai perubahan, termasuk pada fungsi enzim pencernaan yang cenderung menurun. Karena itu, saat berbuka puasa dianjurkan mengonsumsi makanan yang ringan dan mudah dicerna, salah satunya buah-buahan.
Buah mengandung air, glukosa alami, vitamin, mineral, serta elektrolit yang membantu mengembalikan cairan dan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Berikut 16 buah yang baik dikonsumsi saat buka puasa dilansir dari hellosehat.com :
1. Kurma
Kurma kaya serat, protein, mineral, serta kalori yang cukup tinggi sehingga efektif mengembalikan energi dengan cepat.
2. Semangka
Mengandung air yang melimpah, vitamin, mineral, dan antioksidan untuk membantu mencegah dehidrasi dan memulihkan keseimbangan elektrolit.
3. Anggur
Rasanya manis dan segar, membantu mengganti cairan serta gula tubuh. Kandungan air dan seratnya juga baik untuk mencegah sembelit.
4. Apel
Kaya serat yang membantu menyiapkan sistem pencernaan sebelum menerima makanan berat.
5. Jeruk
Mengandung air dan karbohidrat sederhana seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Meski manis, jeruk tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis bila dikonsumsi wajar.
6. Stroberi
Baik untuk membantu mengontrol gula darah karena memperlambat penyerapan glukosa.
7. Mangga
Kaya vitamin A, vitamin C, dan kalium untuk membantu memulihkan cadangan nutrisi tubuh.
8. Pisang
Sumber energi dan kalium yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit selama puasa.
9. Blewah
Sering dijadikan campuran es buah, blewah mengandung air, mineral, dan gula alami untuk mengembalikan energi.
10. Pir
Mengandung banyak air dan serat sehingga membantu hidrasi dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
11. Belimbing
Kaya vitamin, mineral, dan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh.
12. Melon
Memiliki kandungan air tinggi serta vitamin A dan C yang membantu mencegah dehidrasi.
13. Nanas
Mengandung mineral dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh selama Ramadan.
14. Pepaya
Baik untuk melancarkan pencernaan dan membantu mengatasi sembelit yang kerap terjadi saat puasa.
15. Alpukat
Berbeda dari buah lain, alpukat kaya lemak sehat, serat, kalium, dan magnesium yang membantu menjaga energi lebih lama.
16. Buah beri (blueberry, blackberry, dan sejenisnya)
Mengandung vitamin dan antioksidan tinggi yang membantu menjaga sistem imun.
Saat berbuka, disarankan memulai dengan makanan ringan seperti buah agar tubuh beradaptasi dari kondisi kosong ke terisi. Setelah itu, konsumsi makanan bergizi seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, serat, dan lemak sehat.
Agar manfaatnya optimal, sebaiknya buah dikonsumsi dalam kondisi segar dan tidak ditambahkan gula berlebihan. Dengan pola makan yang tepat, kebutuhan cairan dan nutrisi selama Ramadan tetap dapat terpenuhi secara optimal. (ram)