Fokusmedan.com : Sebuah studi menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya kandungan flavonoid dapat membantu menurunkan risiko penuaan yang tidak sehat.
Dikutip dari Health di laman Antara, Kamis (25/5/2025), The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi makanan seperti teh hitam, beri, buah jeruk, dan apel, dapat membantu menurunkan risiko elemen-elemen tertentu dari penuaan termasuk kelemahan, gangguan fungsi fisik, dan kesehatan mental yang buruk.
Penelitian ini memperkuat studi sebelumnya yang menunjukkan hubungan antara konsumsi flavonoid yang lebih tinggi, senyawa antioksidan yang ditemukan dalam banyak makanan nabati, dan berkurangnya risiko kondisi kronis seperti penyakit jantung , diabetes tipe 2, dan demensia.
“Penelitian terbaru kami memperkuat hal ini dengan menunjukkan bahwa asupan flavonoid yang tinggi juga dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terhadap kelemahan fisik, kesehatan mental yang buruk, dan penurunan fungsi fisik seiring bertambahnya usia,” kata penulis studi Nicola Bondonno, PhD , seorang peneliti pascadoktoral di Sekolah Ilmu Kedokteran dan Kesehatan di Universitas Edith Cowan di Australia.
Untuk menganalisis dampak flavonoid terhadap penuaan pada populasi ini, para peneliti mencatat seberapa sering orang mengonsumsi makanan kaya flavonoid seperti teh, apel, jeruk, jeruk bali, blueberry , stroberi, dan anggur merah.
Wanita dengan asupan flavonoid tertinggi memiliki risiko kelemahan sebesar 15 persen lebih rendah, risiko gangguan fungsi fisik sebesar 12 persen lebih rendah, dan risiko kesehatan mental yang buruk sebesar 12 persen lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang asupannya terendah.
Dan meskipun para peneliti menemukan lebih sedikit kaitan antara flavonoid dan penuaan pada pria, mereka yang memiliki skor flavonoid tertinggi memiliki risiko lebih rendah terhadap kesehatan mental yang buruk.
Menurut Kathryn Piper, RDN, LD, NBC-HWC , dari The Age-Defying Dietitian, flavonoid mungkin memiliki keunggulan unik dibandingkan antioksidan lainnya. Seperti antioksidan lainnya, flavonoid melawan peradangan, yang dapat membantu mencegah penyakit.
“Penelitian menunjukkan flavonoid mendukung proses yang disebut autofagi,” ungkapnya kepada Health.
“Anggaplah autofagi sebagai cara tubuh membersihkan diri, membuang sel-sel lama yang berbahaya untuk memberi jalan bagi sel-sel baru yang sehat”.
Pembaruan sel dari makanan yang kaya flavonoid dapat berkontribusi pada tubuh dan pikiran yang lebih sehat selama proses penuaan, katanya.
Bondonno menambahkan bahwa flavonoid juga membantu mengurangi stres oksidatif, mendukung kesehatan pembuluh darah, dan bahkan mungkin berperan dalam menjaga massa otot.
Meskipun hasilnya menggembirakan, penelitian tersebut tetap memiliki beberapa peringatan.
“Ini adalah studi observasional berdasarkan kuesioner makanan setiap empat tahun, studi observasional tidak menunjukkan kausalitas, hanya hubungan,” kata ahli bedah besertifikat dan pakar umur panjang Darshan Shah, MD, kepada Health.
Menurut Shah, variabel lain, seperti tingkat aktivitas fisik yang lebih tinggi, dapat menjadi penyebab sebenarnya dari hasil kesehatan terkait usia yang lebih baik di antara konsumen flavonoid.
Jika memang flavonoid dapat memperbaiki penuaan, Maggie Moon, MS, RD dan Piper menyarankan untuk memasukkan lebih banyak makanan berflavonoid tinggi ke dalam konsumsi harian meliputi secangkir teh hijau, smoothie mengandung blueberry, stroberi, dan raspberry, segelas jus jeruk asli atau blueberry liar dengan sarapan seimbang, apel sebagai camilan, konsumsi cokelat hitam 70 persen dan masukan rempah seperti peterseli atau oregano dalam masakan. (ram)